传统的农家肥就是由粪便和秸秆沤肥发酵而成。但是由于发酵周期较长,常常需要几个月的时间去堆积,且肥料较化肥来说速度缓慢。所以造成了化肥施用过量,导致土壤板结和盐渍化。但有机肥料(也就是完全腐熟的农家肥)却可以很好的改善土壤结构,增加土壤有机质,所以有机肥的肥效利用以及发酵生产周期一直是个问题。

现在随着科技的发展,可以促进发酵进程的菌种被研发出来,还能达到除臭的效果。一续发酵菌种的厂家,都会告诉我们,他的菌种腐熟迅速,然而实际上都有些过于夸张。有机肥成套生产线厂家告诉我们,发酵主要分为两个阶段:

1.高温阶段:

添加菌种,除臭、打破菌细胞,颍粪便以及秸秆中的病原菌、卵以及杂草种子等等;增加发酵的起始温度,在48小时内即可升温至55°C以上;臭味逐渐消失,病虫草害种子等纷纷死去,几产生白色菌丝并布满表面。

需注意的是:

整个发酵属于好氧发酵,然而堆肥发酵主要是以堆肥升温为主,所以堆体内的氧气会逐渐减少,同时温度过高会导致发酵时产生的有益菌失活,从而导致发酵缓慢甚至停止发酵。

2.中低温阶段:

经过前期的腐熟，下一部就是分解:要是将粪便以及秸秆中的高分子有机质,分解为小分子物质。这样才有利于土壤的吸收和利用,更有利缩短施肥的肥效释放时间。此阶段需要7~10天左右的时间,发酵温度基本在30~45°C,所以又成为中低温阶段。

需注意的是:

此阶段不可省略,因为后期将小分子分解出来,才会不再嗅味复发;同时,有机肥施肥效果缓慢,分子的有机质会增加土壤的分解能力,无法及时的缓解土壤板结、盐渍化等问题严重的地区。